妊娠期糖尿病妊娠期糖尿病(GDM)产妇营养需求与正常孕妇相同

妊娠期糖尿病(gdm)产妇营养需求与正常孕妇相同,只不过必须更注意热量的 摄娶营养素的分配比例及餐次的分配。此外,应避免甜食及高油食物的摄取,并 增加膳食纤维。 ☆有计划地增加富含维生素 b6、钙、钾、铁、锌、铜的食物,如瘦肉、家禽、 鱼、动物内脏、虾和奶制品、新鲜水果和蔬菜等。 ☆少量多餐,将每天应摄取的食物分成 5～6 餐。特别要避免晚餐与隔天早餐的 时间相距过长,所以睡前要补充点心。 ☆若按全日 1/5、2/5、2/5 三餐分配食物 5 份。若分 18 份,按早、午、晚三餐 分配,即 3.5、7.25、7.25 份,实际上可以按 3.5、7.5、7 分配 ☆,应尽量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖之含糖饮 料及甜食,尽量选择纤维含量较高的未精制主食,可更有利于血糖的控制,如: 以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。妊娠糖尿病孕妇早晨的 血糖值较高因此早餐淀粉类食物的含量必须较少。 ☆每天需增加蛋白质的量各为 6 克、12 克,注重蛋白质质和量,适量优质蛋白, 其中一半需来自高生理价值蛋白质,如:蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类及豆浆、 豆腐等黄豆制品。最好每天喝至少两杯牛奶,以获得足够钙质,但千万不可以牛 奶当水喝,以免血糖过高。 ☆油脂类要注意,烹调用油以植物油(不饱和脂肪酸)为主,如橄榄油、菜籽 油、花生油,提供总量的 1/3 以上。不食用棕榈油、椰子油和普通的烧烤食品。 减少油炸、油煎、油酥之类食物。 肥肉、内脏、畜肉、全牛奶制品、鱼籽、脑、动物油脂点心,以及黄油、香肠、 腊肉、动物之皮、肥肉、奶油等(减少饱和脂肪酸) ,应少吃或不吃,限制在脂 肪供热的 1/3 或更少。 ☆富含多不饱和脂肪酸的部分坚果和鱼可适当吃。 ☆在可摄取的份量范围内多摄取高纤维食物, 以糙米或五谷米饭取代白米饭、 如: 增加蔬菜之摄取量、吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血 糖的控制,也比较有饱足感。但千万不可无限量地吃水果。 纤维含量高的食物,血糖生成指数(gi)较低,如粗杂粮、蔬菜、某些水果,再 就是,奶类、豆类 gi 普遍较低。 谷类如:大麦、小麦、燕麦、荞麦、黑米、甜玉米 奶类如:牛奶,低脂奶粉 根茎类:魔芋、芋头、藕粉、苕粉 豆类如:黄豆、豆腐、绿豆、豌豆、四季豆、扁豆 水果如:橘子、苹果、樱桃、杨桃、柑、柚 饮料如:苹果汁、水蜜桃汁

孕妇饮食建议 (1)食物多样 谷类为主(2)多吃蔬菜 果薯相辅(3)孕妇奶粉 每天两杯 (4)足量常吃 鱼豆蛋肉(5)适量运动 日晒充足(6)适时补充 钙铁叶酸 (7)选择食物 营养健康(8)少食多餐 按时足量

gdm 孕妇一日食谱举例 早餐:一袋奶(孕妇奶粉(无蔗糖)30g) 只鸡蛋,全麦方包 1～2 片; ,1 午餐及晚餐:米饭或面条 50～125g+肉鱼豆(如瘦肉 50～75g)+蔬菜 250g+ 烹调油 20～30g 上午及下午加餐:水果 1 个 睡前加餐:一袋奶(孕妇奶粉(无蔗糖)30g) +少许硬果如核桃、杏仁 另外,多饮水+多种维生素矿物质补充片及钙剂,避免含糖的糕点、饮料和油炸 食品。 ☆饿了怎么办? 分清真饿、假饿:看症状、查血糖 真饿:低血糖;没吃够;食物质量差;药物引起 处理:按低血糖处理;增加能量;改善伙食;加餐;增加低 gi 食物 假饿:糖尿病人症状之一;高血糖引起;平时饮食没规律造成;饮食控制后引起 处理:调整心态;控制好血糖;养成规律饮食