养生健康的生活和饮食方式

世界卫生组织指出，对人类来讲，21世纪最可怕的不是艾滋病、癌症，也不是瘟疫、核武器，而是不良的生活习惯。《维多利亚宣言》中提出了健康四大基石：公道膳食、适当运动、戒烟限酒、心理平衡。保持文明健康的生活方式能极大地改良人们的身心健康，提升生活质量。

1多食果蔬、粗制谷类、豆类和鱼

多数果蔬营养丰富，可以补充人体所需的微量元素，下降多种心血管疾病，特别是脑卒中的病发危险。

多食谷类高纤维食品可下降心血管疾病的危险，饮食中的纤维素可使人们出现饱腹感，并使胃排空延迟，因此可减少摄取的总热量。

豆类和豆制品既能补充人体所需蛋白质，又可以预防营养多余。其中，大豆是现有农作物中蛋白质含量最高的作物，有助于调理体内激素水平，所含的黄酮是抗肿瘤物资，可以减少患乳腺癌的概率，特别是绝经期妇女尤其合适。

每周进食约0.23公斤富含鱼油的鱼，可使中老年人猝死和心梗致使的死亡危险均有所下降。

2限制饱和脂肪酸、反式脂肪酸和胆固醇的摄取量

生活中饱和脂肪酸的主要来源为动物脂肪，而反式脂肪酸则常来源于部份氢化脂肪，每天不要超过总摄取能量的7%和10%，胆固醇的主要来源是蛋、奶和肉。每天不要超过毫克，因此，要减少这3种脂质的摄取量，就要在饮食结构中用蔬菜(或豆类）和鱼来替换肉，并在烹制时尽可能使用植物油。

3低糖、低盐的健康饮食

减少含糖食品的摄取，可从根本上减少总能量摄取，并增进营养平衡。高盐饮食会使血压升高，减少食盐摄取量可下降正常人的高血压产生危险，并使高血压患者的血压趋于安稳，还可使心血管病的发生率有所下降。

4阔别烟草，适度饮酒

直接吸烟和吸二手烟均会增加心血管疾病、肿瘤及其他严重疾病的产生危险，因此要尽可能避免使用任何烟草制品，并避免吸入二手烟。

适当饮酒可下降部份人的心血管病危险，但大量饮酒会致使严重的健康和社会问题，因此，饮酒一定要有控制。

5坚持进行规律的体育锻炼

规律的体育锻炼是保持机体和血汗管管腔柔韧性及健康体重的基础，并可改良血压、血脂和血糖，下降产生慢性疾病的危险。

所有成年人都应每天保证30分钟以上的锻炼时间，同时，应侧重注意减少延续座位的时间，并尽量多地进行活动(如以爬楼梯代替乘坐电梯）等。

6定时健康体检

文明健康的生活方式，还包括对健康与疾病的认识。疾病是客观存在的，许多疾病，都以初期诊断、初期医治为好。能有机会做体格检查，应当积极地参加，通过对自己现阶段健康情况的评估，采取针对性措施增进健康保健。

总之，健康的钥匙就掌握在每个人的手上，要认识到恪守一种健康文明的生活方式，是现代人应有的素质。

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