北京卫视养生堂年4月12日给血管

有一种比脑梗、心梗更可怕的疾病，死亡速度极快，一旦爆发，有的患者在几秒、十几秒的时间，就会因血液流光而失去生命。专家特意带来一件宝贝：防爆内衣，据说可以防止这种疾病的发生。专家指出：60岁附近以及以上的老年人，甚至包括自己，都有可能需要这件防爆内衣来保护自己。到底防爆内衣是什么东西？这种可怕的疾病又是什么呢？

这种可怕的疾病实际上就叫主动脉瘤。它可以发生在人体唯一一根主动脉的任何位置。而不同形状的主动脉瘤，爆炸的风险也不同。下图中的两个主动脉瘤，您知道哪一种更容易爆炸吗？爆炸后，血液又是如何喷薄而出的呢？

很多人认为是腹痛是早发现主动脉瘤的办法，但偏偏专家却说，最好不要把腹痛作为早发现的办法。因为一旦腹痛，往往预示着两个结果：1是主动脉瘤突然长大，2是主动脉可能已经破裂。那么到底如何才能早发现主动脉瘤这颗定时炸弹的存在呢？专家指出：自己摸腹部是一个办法，但只适合瘦人；另一个办法则适合所有人，那就是超声。专家建议：60岁以上，主动脉每年超声一次。鉴于主动脉瘤的隐蔽性，有高血压、冠心病、脑血管病的中老年人应每年定期血管外科就诊做超声检查腹主动脉。

如果有了主动脉瘤，有什么办法可以预防它爆炸呢？专家指出：除了防爆内衣之外，还有四点可以预防它爆炸。1、警惕长期高血压；2、长期咳嗽、哮喘、慢阻肺；3、长期大便干燥；4、过分情绪变化。

菜名：嫩茎西兰花牛肉；

食材：嫩茎西兰花、牛里脊

特点：西兰花因含抗氧化元素、维生素、胡萝卜素、钾元素等等，成为了预防心脑血管疾病和癌症的首选。今天顾大厨给我们推荐了一个西兰花的新品种--嫩茎西兰花，它根茎脆爽，口感甜嫩，相比普通西兰花更美味，更易保持营养，而且价格与普通西兰花相当。那么怎样处理嫩茎西兰花更营养更美味呢？

步骤1：嫩茎西兰花无需摘剪切块，整根下锅焯煮，加入少许盐和苏打水，焯熟后摆盘。

步骤2：牛肉用盐、淀粉、蛋清上浆。

步骤3：小火低油温下锅滑牛肉，牛肉变色后捞出。

步骤4：下入葱姜，加入料酒、蚝油、黑胡椒炒香，再下入牛肉翻炒均匀即可。