高血压患者的饮食注意事项

高血压患者宜吃富含维生素B、C的食物，如新鲜蔬菜、豆芽、水果、瓜类、海藻、海带、紫菜等，有预防血管硬化作用，可经常吃。植物油类，如芝麻、花生、玉米油等有防止胆固醇增高的作用，可用以代替动物油类。芹菜、菊花脑、枸杞头、马兰头、荸荠等有降压作用，可经常吃。草决明子，有降压、降胆固醇功效，可煎汤代茶喝。

禁忌：伴有心脏或肾脏疾病患者，应控制钠盐（食盐），采用低盐饮食，禁忌酒类。肥胖体质者应控制食量，最好每餐只吃六七成饱。

高血压患者特别禁食高脂肪、高胆固醇食物。

胆固醇含量最高的食物有：蛋黄、猪脑、牛脑、羊肝、鳗鱼

胆固醇含量较高的食物有：全鸡蛋、鱼肝油、猪肝、猪腰、牛腰、蛤蜊

胆固醇含量中等的食物有：鸡、鸭肉、牛、羊肉、牛油、羊油、猪肚、猪油、甲鱼、青鱼、桂鱼、草鱼、虾、蟹

以上仅供参考！