天气10种养生食物,帮您健康一夏

在炎热的夏季，不少人的饮食开始不健康，导致身体的免疫能力下降，所以我们怎样才能做好夏季养生的事宜呢?不要担心，我来告诉您夏季养生必吃的10种食物，保准您健康一夏。

01西红柿去火

西红柿是我们生活中最为常见的蔬菜之一，营养十分丰富，它同样也是夏季清热解毒的不错选择，用中医的理论来解释，西红柿的作用就是帮助肝去火。

02鸭蛋补夏

人们常说，在立夏的时候吃蛋，叫做“补夏”。这样可以使人在夏天不会因为食欲不振变得消瘦，反而劲头十足，干活有力。咸鸭蛋中的钙质、铁质等无机盐含量丰富，含量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁元素的首选。

03莲子养心

最适合养心的季节就是夏季了。夏季的心脏最脆弱，暑热逼人，容易使人烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品。

04大豆排毒

大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能补充异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养成分。除此之外，大豆中还含有可溶性纤维，不仅能够降低胆固醇含量，还有助于通便排毒，使皮肤更有光泽。

05蜂蜜清湿

甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物。《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解“夏热”之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情呢！

06莴苣利湿

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、有助于通利消化道，同时还具有清热解毒，利湿祛痰的功效，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣，值得一试哦。

07草菇抗癌

草菇蕴含人体必需的八种氨基酸，而且含量还不少，占草菇所含氨基酸总量的38.2%。草菇还可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤，草菇可以起到辅助治疗的作用，加强肝肾的活力。

08茄子抗老

茄子中含有非常丰富的维生素E，它具有抗衰老和防止出血的功能，因此经常吃茄子能够延缓人体的衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜不能替代的。

09苦瓜去暑

俗话说:天热食苦，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。

中医认为，夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物可以补气固肾、健脾燥湿，实现机体功能平衡。常见的苦味食物有苦瓜、苦菜、芥蓝等。

需注意的是，苦味食品一次别吃太多，否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。

10草莓解毒

夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能，促进伤口愈合，增强人体抵抗力，并且还有解毒的作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，帮助人体排出多余的胆固醇和有害重金属物质。

编辑/张梦滢（实习）责编/秦海兰总编/吴春萍

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