一直以来,我都有个心愿,让茶回归它的养生本原。
《神农本草经》云:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。”茶,最初就是一杯排毒抗病的解药。
后世的人们赋予了茶各种礼、艺、道等文化内涵。在这些华丽的外衣下面,茶本身是非常质朴的。它是平民百姓开门七件事之一,就像油盐酱醋一样,既是生活的日常,也是养生保健的良药。
这个系列是年录制节目的文字版。
二十四节气之雨水
“冬伤于寒,春必病温”,这是《黄帝内经》给我们的警示,是古人的经验总结。
“温”是以发热为主的外感病,多数有传染性,包括瘟疫。
如果冬天没有养好身体,到了春季,对于病毒的抵抗力就会比较弱——若冬季没有养好阴,那么春季可能会有虚热;若冬季没有避寒祛寒,那么体内就会蓄积陈寒,郁而化热。
身体内寒热夹杂,遇上春天的风,就容易发病。
春季流感、肺炎、咽炎、咳嗽、鼻炎、过敏……都可以从冬季保养不当找原因。
(来源:《吃法决定活动》陈允斌著)雨水前后,天气回暖,容易犯困正如俗话所说“春困秋乏夏打盹”这其实是亚健康的信号当天气回暖时血液流向体表大脑和脏腑就会缺血使人春困身体内有痰湿、浊热的人更加明显此时可以来一杯散热排浊茶帮助我们排出体内浊热散热排浊茶
散热排浊茶
原料:竹茹3克,陈皮10克
+搭配1:爱茶者可配老白茶6克
+搭配2:有炎症时,可以配鱼腥草
做法:沸水冲泡或煮水,代茶饮各原料的功效
竹茹当人体内有热、有炎症、发烧时,我们的身体就像一个战场,烽火四起。竹茹可以帮助我们扑灭身体内的“战火”。竹茹有清热凉血的作用,而且主要清上焦的火——
清肺火,化痰;
清心火,凉血;
清肝火,除烦;
清胃火,止吐。
竹茹与陈皮相配可以散热排浊,与陈皮、蚕沙同配可以快速退烧。
竹茹是一味平和的中药,对于孕妇和小婴儿都是安全的。
陈皮
药中贤妻:陈皮陈皮可以健脾、理气、化痰、消脂。与其他食材搭配时,还可以增强对方的食疗功效。
对于冬季没能调理好身体的人,能起到很好的补救作用。
老白茶
这个方,平时喜欢喝茶的人,可以配白茶,来增强清热解毒的功效。
春天是容易上火的季节。这杯茶适合内热重的人,可以散热排浊、清利头目。
如果已经得了“温”病,并且发高烧,可以把这道茶的原料(陈皮、竹茹)加上蚕沙来退烧,用量需要增加。
全家几代人都在用的退烧秘方
来源:《茶包小偏方喝出大健康》陈允斌著24节气养生茶
立春雨水惊蛰春分
清明谷雨立夏小满
芒种夏至小暑大暑
立秋处暑白露秋分
寒露霜降立冬小雪大雪冬至小寒大寒雨水养生
雨水食方
夜雨剪春韭
央视《雨水节气,这两种菜搭配最补阳气》
春捂秋冻,捂下不捂上
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