都说女人是水做的,因此女生在干燥的冬季更应该多喝一些汤水,天气渐寒,一碗热汤可以浇灌畏寒的身心,养生汤煲起来!
冬季想要皮肤水嫩不干燥,气血好,推荐喝墨鱼三鲜汤。
墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”,“乌贼骨”或“海螺蛸”。
墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,是女性理想的保健食品,
女性在孕、产、乳期都可食用,很多地方有月子期间吃墨鱼补身催乳的习俗。
中医认为,墨鱼肉性味咸、平,有养血滋阴、益胃通气、补肾强身的功效。
这款汤不仅呼应季节,还可以滋阴养血,所以对于经常熬夜,虚不受补的人无疑是最佳选择,赶紧试试吧,保证你会爱上!经常喝皮肤还会嫩嫩的!
墨鱼三鲜汤,汤汁鲜美,香味浓郁,营养丰富,加上香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,将其与鸡、排骨等肉类同烹,汤美自不待言,营养也更全面。
所用食材:墨鱼干、山药、香菇、陈皮、枸杞。
功效简介:
墨鱼干:壮阳健身、益血补肾、健胃理气、养血滋阴
山药:健脾益胃,益肺止咳,消渴生津
香菇:被人们誉为“菇中皇后”,在民间素有“山珍”之称,可增强免疫力,健脾开胃、抗癌。
陈皮:理气健脾、化痰止咳
枸杞:滋肾,润肺,补肝,明目
做法步骤:
1、墨鱼干、香菇提前一个钟泡好,去掉赃物,撕去外皮,切小块。
2、排骨/鸡肉焯水,洗去浮沫,蘑菇焯水。
3、炖盅内加入排骨、墨鱼干、山药、陈皮、香菇和姜片。
4、加入适量水,通电炖盅工作,约煲3小时左右,明火煲是先大火烧开后转小火,1个半至2个小时左右即可,出锅前2分钟加入盐调味。
Tips:
1.肉类和墨鱼干需要焯水,去腥味。
2.煲好后的汤可以撒入葱花,异常鲜美。
3.还可更具个人口味加入黑木耳,有“素中之荤”的美誉,具有清肺润肠、滋阴补血、抗衰老、明目养胃】提高免疫力等功效。
3.适宜阴虚体质,贫血,血虚,更年期女性食用,脾胃虚寒的人少吃。
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