百合这样做简单好吃,滋阴润肺,提高免疫力

Hey，亲爱的小伙伴们！今天小编要给大家分享一道超级简单的百合干家常做法，让你在家也能享受到美味的滋味！百合干不仅可以作为零食，更可以加入炖汤、烹饪菜肴，营养价值颇高，让你的餐桌更加丰富多样。赶紧来看看这个简单又好吃的百合干吧！

西芹虾仁百合

采买清单：西芹、虾仁、百合、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精粉、食用油

步骤：

1.准备食材：西芹洗净切段，虾仁洗净沥干备用，百合泡水去心，姜切末，蒜切碎备用。

2.热锅冷油，放入姜末和蒜碎炒香。

.加入虾仁煸炒至变色，倒入适量料酒炒匀。

4.加入百合和西芹段翻炒，调入适量生抽，继续炒匀。

5.加入少许清水，煮开后撇去浮沫，调入盐、白胡椒粉和鸡精粉，继续翻炒均匀。

6.炒至西芹变软熟透，关火装盘即可享用。

享用时可配米饭或面条，口感鲜嫩多汁，虾仁的鲜甜与西芹的清爽相互呼应，百合的芳香更添食欲。简单易做，营养美味，快来试试吧！

蜜汁百合

采买清单：新鲜百合：克、蜂蜜：大勺、生抽：2大勺、料酒：1大勺、白胡椒粉：适量、盐：适量、橄榄油：适量

步骤：

准备百合

1.将百合放入清水中浸泡约0分钟，以去除泥土和杂质。

2.清洗干净后，将百合切成约厘米长的段。

调制蜜汁

1.取一个碗，将蜂蜜、生抽、料酒、白胡椒粉和盐混合均匀，制成蜜汁酱料。

烹饪百合

1.在炒锅中倒入适量橄榄油，加热至中高温。

2.将切好的百合段放入炒锅中翻炒，直至百合变得略微透明。

.倒入调制好的蜜汁酱料，继续翻炒均匀，让百合完全均匀地裹上蜜汁。

4.炒制约-5分钟，直到百合变得更加透明柔软，蜜汁汁液略微收干即可。

出炉享用

1.将炒好的蜜汁百合盛装到碟子中。

2.可以根据个人喜好撒上一些花椒粉和香菜点缀。

.准备上餐桌，与家人朋友一同分享美味的蜜汁百合佳肴吧！

这个食谱简单易行，不论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的菜肴选择。快动手试试吧！

银耳百合莲子汤

采买清单：银耳：适量、百合：适量、莲子：适量、红枣：适量、冰糖：适量

步骤：

1.准备食材，将银耳用清水洗净，用剪刀剪成小块，百合和红枣也要清洗干净；

2.将莲子放入碗中，用清水泡一夜，泡发至膨胀；

.捞出莲子，用清水冲洗干净，去除泡发水；

4.锅中加入适量清水，放入莲子，大火煮沸，然后捞出莲子冲洗干净备用；

5.同样的方法，用锅煮沸银耳，捞出冲洗干净备用；

6.接下来，用锅煮沸百合和红枣，然后捞出备用；

7.然后，在一个煲汤的容器中，加入适量清水，放入已经煮熟的食材：银耳，百合，红枣和莲子；

8.最后，加入适量的冰糖，用小火煮15分钟，至冰糖完全溶化即可。

美味银耳百合莲子汤就完成啦！这是一道滋补养颜的美食，银耳美容养颜，百合补气养心，莲子滋补养胃，喝下去满满的幸福感！不仅健康美味，还能让你焕发青春光彩哦！试试吧！

木耳百合炒山药

采买清单：干木耳：适量、百合：适量、山药：适量、葱姜蒜：适量、食用油：适量、盐：适量、生抽：适量、老抽：适量、料酒：适量、糖：适量

步骤：

1.准备食材：将干木耳、百合和山药分别洗净备用。将木耳泡发并切成适当大小的块状。百合用清水泡发并剪去根部。山药去皮后切成片状。

2.烹饪前的准备：葱姜蒜分别切成末备用。

.炒制过程：

-步骤一：热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。

-步骤二：放入干木耳、百合和山药，翻炒均匀。

-步骤三：加入少许生抽、老抽和料酒，继续翻炒均匀。

-步骤四：加入适量的盐和糖，调味均匀。

-步骤五：炒至山药变软糯，木耳和百合变软烂即可。

4.出炉享用：将炒好的木耳百合炒山药盛入盘中，装饰一些葱花即可。配上一碗热腾腾的米饭，开启美味的午餐时间吧！

这道木耳百合炒山药，色香味俱佳，营养丰富。山药的绵软口感和木耳、百合的爽脆口感相得益彰，简单的调味更能突出食材的原汁原味。快来试试这道美味又健康的家常菜吧！

银耳百合炖雪梨

雪梨，作为一种清润可口的水果，被广大小仙女们亲切地称作「水果皇后」。而我们今天要分享的这道「银耳百合炖雪梨」不仅有雪梨的口感，更有滋养养颜的功效。一起来品尝吧！

采买清单：银耳：适量、百合：适量、雪梨：1个、冰糖：适量、清水：适量

步骤：

1.准备食材

将适量的银耳、百合洗净备用。选择一个新鲜完整的雪梨，切去顶端，并用勺子挖去雪梨的果核部分。同时，准备适量的冰糖。

2.炖煮

将洗净的银耳、百合和雪梨一同放入炖盅中，加入适量的清水，使食材刚好浸没。然后，撒上适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。

.炖煮时间

将炖盅放入蒸锅中，开火蒸煮约2小时，直到银耳、百合和雪梨变得柔软，糖汁浸入其中。

4.品尝享用

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。

寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！

一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。

1.姜茶

生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。

有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。

鲜姜：

把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。

干姜：

在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。

说明：

1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。

2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。

2.羊肉炖萝卜

羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。

准备食材

萝卜、羊肉、葱段、姜片

花椒、桂皮、香叶、八角

干辣椒、香菜、冰糖、食用油

老抽、盐、料酒、香油

具体步骤

羊肉清洗干净，切成小块备用

萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒

桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水

热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀

加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀

将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟

炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟

然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅

出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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