春季养生吃什么这三道菜清火助阳,你一定不

春天，万物复苏，生机勃勃。在这个季节，我们的身体也需要适应阳气的上升和气候的变化。那么，春季养生应该吃些什么呢？今天，富贵就给大家推荐三道春季养生美食，既能满足你的味蕾，又能帮助你清火助阳，达到养生的效果。

山药，这个看似普通的食材，在春季却有着不一般的养生效果。它性温和，含有大量的微量元素和胡萝卜素，这些营养成分在春季有着养眼明目的作用。你是不是经常感到眼睛干涩、疲劳？那就多吃点山药吧！

而且，山药的主要成分是淀粉，其中一部分淀粉可以转化为糊精。糊精是个啥？简单来说，它就是一种能够帮助我们消化、促进肠胃吸收营养的好东西。所以，山药不仅能滋养脾胃，还能滋阴养生，是春季养生的好选择。

当山药遇上大骨，那更是绝配！大骨里的钙质丰富，和山药一起煮，能更好地为人体提供所需的钙质，补充春天流失的钙。特别是对小孩和老人来说，这道菜更是益处多多。

做法小贴士：

选新鲜的山药和大骨，将大骨先炖煮至七八成熟。

再加入山药块，继续炖煮至山药熟透。

最后加盐调味即可。

竹笋，这个春季的当季蔬菜，不仅口感鲜嫩，还有着生发阳气的作用。在春季吃竹笋，可以养阳，让你整个人都充满活力。

而猪瘦肉呢，蛋白质含量高，且容易消化。当它和竹笋一起炒的时候，不仅味道鲜美、营养丰富，关键是可以增加人体的阳气。你是不是经常感到手脚冰凉、畏寒怕冷？那就多吃点这道菜吧！

做法小贴士：

选新鲜的竹笋和猪瘦肉，将竹笋切片，猪瘦肉切丝。

先用一半的葱白和姜丝爆炒肉丝至变色。

再加入竹笋片翻炒至熟。

最后加盐、生抽调味，撒上剩下的葱白即可。

菠菜，这个被誉为“蔬菜里的荤菜”的家伙，营养价值可是极高的。它含有大量的胡萝卜素和铁元素，其中胡萝卜素对眼睛有好处，而铁元素则可以改善贫血症状，是补血的良菜。

在春季这个容易上火的季节里，多吃点菠菜还能起到清火的作用。你是不是经常感到口干舌燥、咽喉肿痛？那就多吃点菠菜吧！

做法小贴士：

选新鲜的菠菜，洗净切段。

锅内热油后加入蒜末爆香。

加入菠菜段大火快炒。

加盐和少许鸡精调味后即可出锅。

以上三道菜都是春季养生美食的代表作品。它们不仅味道鲜美、营养丰富，还能帮助我们清火助阳、达到养生的效果。当然啦，除了这三道菜之外，春季还有很多其他的美食可以选择哦！比如百合炖雪蛤可以润肺养阴、美容养颜；香椿拌双仁（核桃仁和杏仁）可以健脑益智、润肠通便；苦笋肉片汤则可以清热解毒、开胃消食等等。

总之呢，在春季这个阳气生发的季节里，我们要注重营养均衡、清淡解火、滋阴补阳的原则来选择食物哦！这样才能让我们的身体更加健康、充满活力呢！希望这些推荐能帮到你啦！