随着人们生活水平的提高,都开始重视身体健康,重视食疗养生,食疗养生属于中医的范畴,其最大的优点是,简单、适口、安全、便宜,和喝药比起来,很多人觉得食疗对身体的伤害更小,因为“药食同源”,吃对了东西,一样可以强身健体。
对于女人而言,节省要有个度,尤其是过了40岁,在吃食上更不能亏待自己。为什么这样说呢?到了中年以后,随着新陈代谢减慢,加之生活工作的多重压力,女人有可能会面临断崖式衰老,不想早早被别人称呼“阿姨”,首先得从饮食上入手调整。
我的姑姑快50岁了,她和同龄人站在一起就好像是两辈人,猜错她的年龄是常事。姑姑很喜欢吃零食,但她从来不吃麻花、薯片、鸭脖、辣条,这些辣的炸的零食。研究后我才发现,原来,姑姑吃的零食都是对容貌和体重管理有好处的。适合女人吃的零食有哪些呢?女人40岁以后,别只知道心疼钱,5种零食营养又解馋,建议了解。
很多中年女性朋友会有类似的焦虑,前一天晚上还是好好的,早上醒来,脸上就冒出了很多小黑点。如果您也有同感,适合吃些桑葚。姑姑经常会在家里备一些桑葚干,当小零食嚼着吃或是泡水喝,好吃又滋补。
第一种零食:桑葚干桑葚又叫桑果,可以鲜食,汁多味甜。食用桑葚的好处不胜枚举,尤其女人在中年以后更要适量食用,常食可美颜色、显年轻。
将采收的新鲜桑葚去掉杂质,晒干或者略蒸后再晾晒,制成桑葚干食用或泡水。桑葚干的营养价值颇高,有些营养元素甚至高于葡萄、苹果这些公认的“长寿果”。经过浸泡以后桑葚的味道和营养都可以被还原,因为是晒干的,很多营养成分是被浓缩的,所以同等重量下,其某些营养成分比鲜果更高。
桑葚干正确的泡水方法
泡桑葚干时,每次取5个即可,稍加清洗,去除掉表面的灰尘和杂质,不要过度清洗。将桑葚干放入杯子里,用热水冲泡,水温控制在80至90摄氏度之间,不要用沸开水直接冲泡。饮用前焖制五至十分钟,当水变成漂亮的紫红色就可以饮用了。
注意事项:桑葚干含有酸性物质,所以不要用铁制器皿盛放。冲泡桑葚干时要用玻璃或瓷质器皿。
桑葚干泡水一周喝几次更好?
每周喝三次左右就可以了。喝得太多会增加身体负担。
桑葚干泡水呈现蓝色正常吗?
桑葚干如果放在酸性的水里会偏紫红,而碱性水中则偏蓝色,都属于正常,可以放心饮用。
我也开始效仿姑姑的方法,每年都会自己晾晒一些桑葚干,但还是不够吃,于是我找到了一款现成的桑葚干,颗粒饱满均匀,无沙,也没有碎渣子,关键是它是自然晾晒的,所以不会有任何添加剂,不硫熏,不染色,真的很良心。尝一尝甜度适中,是自然的桑葚味,不论直接嚼着吃,还是泡在麦片里、牛奶里都很香甜。女人有钱没钱都要吃些桑葚干,别只知道节省。
很多女性朋友40岁以后,样貌比起同龄人老很多,其中原因之一就是某些营养元素不足。其实,这种营养成分可以从日常饮食中得到有效补充。据我观察,姑姑每周都会用一些豆制品当小零食,饱口福还对身体好。
第二种零食:豆制品常言道:“五谷宜为养,失豆则不良”。女人40岁以后,建议每天摄入40克左右大豆或其制品。大多数豆制品都是用大豆的豆浆凝固而成或其再制品,主要可以分为两大类,即大豆制品和发酵类豆制品。其中大豆制品包括:豆腐、豆腐丝、豆腐皮、腐竹、素火腿、豆浆等等;而发酵类豆制品则包括腐乳、豆豉等。
豆制品是平衡膳食的重要组成部分,女人中年以后,要有计划有选择地将其纳入到自己的膳食当中来。每周可将各种豆制品轮换着食用,如早餐安排吃豆腐脑或豆浆,午餐、晚餐可以食用豆腐,用豆干当小零食,既变换了口味,又能避免单一摄入。
豆干是典型的豆制品之一,南溪有“中国豆干文化之乡”的美誉。南溪豆干色泽油润、豆香浓郁、口感细腻且非常劲道,是集“麻辣鲜香”于一身的地道川味,卤汁的香浓滋味完全浸入到了豆干中,真的太香了。我帮您找到了一款地道的南溪豆干,它是用非转基因大豆制作的,吃着放心,色泽光亮,质地紧实有弹性,滋味醇厚,咸淡适口,作为三餐或佐粥小菜,抑或当小零食吃都非常美味,这么好吃又不贵的小零食,40岁女人要多吃,您就别再舍不得了。
“中年”和“发福”总象是形影不离的孪生姐妹,40岁以后,如果您肚子上养出来一圈肉,即使有张漂亮的脸,还是会让您的大妈既视感扑面而来。究其原因,中年以后“一便难求”颇为常见,“去厕所勤快些”是当务之急。如何做到?接下来这种零食,您要是也能坚持吃一些,就要偷着乐了!
第三种零食:燕麦片无论是在姑姑的小零食餐单还是早餐食谱中,我经常会看到燕麦片的身影。燕麦片被称为“越吃越瘦”的食物,它不仅含有丰富的蛋白质,还有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,消耗热量。燕麦的吃法有很多,做成燕麦饼干、燕麦酸奶当小零食都很好,而姑姑的“心头好”却是这种燕麦球,口感特别好,具体来看看她是怎么做的吧。(建议收藏)
燕麦球需要准备即食燕麦、红枣、坚果、无糖花生酱和蜂蜜。先把红枣清洗干净用温水浸泡15分钟,去掉枣核后切成小块儿。燕麦片和自己喜欢的坚果用擀面杖压碎,但不要碾成粉,保留一些颗粒感更好吃。将所有的食材混合均匀,倒入花生酱和蜂蜜搅拌均匀,再把食材捏成团就做好了。在燕麦球表面还可以蘸上少许椰丝点缀增香。可以一次多做出一些燕麦球,放入冰箱冷藏密封保存,搭配牛奶当小零食或早餐都非常好。
挑选麦片是有讲究的,咱们要学会看配料表。有的麦片中还会掺杂白砂糖、奶精、麦芽糊精等添加剂,这样的燕麦不仅增加了额外的卡路里,还对健康不利。姑姑送了我一包燕麦片,吃了一段时间,我也收获了惊喜。不能总指着姑姑送我呀,于是我找到了同款的高纤黑麦5黑麦片,它的配料表中没有任何添加成分,也没有额外添加蔗糖,它是用黑小麦、黑麦、黑米、黑芝麻、奇亚籽五种黑色食材进行黄金比例的搭配制作而成的,多种口味都可以尝尝。女人有条件的话可以多囤一些,千万别再心疼钱了。
女人年龄增大之后,脸上就会皱皱巴巴的,此时就要多吃些富含胶质的食材,哪些食物富含胶质呢?也许很多人想到的是猪脚、鸡爪,用这类食物当零食,恐怕体重又嗖嗖地长上去了,来看看我的姑姑常吃啥吧!照着做,您也会惊喜满满。
第四种零食:桃胶桃胶,您吃过吗?桃胶是桃树树皮中析出来的胶质,煮好以后的桃胶口感就像果冻一样,非常好吃,桃胶中的植物胶质非常丰富,中年以后的女人想要显年轻可得经常吃些。煮桃胶羹可以搭配自己喜欢的食材,按照姑姑的方法,还在桃胶羹中放了红枣和苹果,这样煮出的桃胶羹可真香呀,营养又解馋,来看看做法吧。
桃胶要提前泡发18小时左右,可以隔夜进行浸泡。将泡好的桃胶清洗干净,用小镊子将粘在桃胶上的杂质挑出去。把桃胶倒入砂锅中,加入适量的清水,大火煮至沸腾并保持十分钟时间,转成文火煮制半小时。中途要适当地用汤勺翻动一下食材,这样更利于出胶。
加入红枣继续煮制15分钟,加入切好的苹果块和适量的冰糖再煮5分钟就可以关火了。
需要提醒您的是:桃胶的泡发率是很高的,每次克左右,差不多是中等大小的四粒,不要泡得太多以免过量。
原来我误以为桃胶很贵,问过姑姑才知道,煮一碗桃胶羹都不会超过5块。女人呀,以后真不能过分节俭了,可以经常用桃胶羹当小零食。
挑选桃胶时,要记得选择老树桃胶,这样的桃胶是在自然环境中生长的。我帮您找到了一款老树桃胶,桃胶的生长是无人工干预的,颗粒大且饱满,杂质也很少。它是纯手工用剪刀修剪去杂质的,不抛光,不打蜡,无任何添加剂,吃起来才放心。因为桃胶很容易储存,保存得当的话,可以保存2至年,多囤一些也不怕坏。
中年以后,一旦缺乏蛋白质,除了对容貌会有影响,容易忘事、抵抗力下降、头发愈发脆弱……这些问题都不会缺席。40岁以后该怎么补充蛋白质呢?除了一日三餐,有些高蛋白质的零食也别忘了吃。
第五种零食:鹰嘴豆鹰嘴豆中的蛋白质很高,但脂肪含量却很低。因此,多吃些鹰嘴豆也不用担心长肉。鹰嘴豆不仅可以做沙拉,用它做小零食也特别好吃,比如煮成五香鹰嘴豆,比毛豆、花生还解馋。五香鹰嘴豆要怎么做呢?
咱们需要准备鹰嘴豆适量,还需要一些配料:八角、花椒、香叶、生姜和盐适量。
鹰嘴豆要用清水浸泡12小时以上,当鹰嘴豆变得饱满才可以。因为鹰嘴豆是比较难煮的,所以要充分浸泡以后才能煮得软糯。
把香辛料清洗干净后装在料包里,与鹰嘴豆一起倒入锅中,加入适量的水后大火煮开转中火煮20分钟,加入食盐后转小火盖好锅盖煮1小时。喜欢软糯的口感可以多煮些时间。煮好的鹰嘴豆可以浸泡在汤水里,更加入味。
鹰嘴豆虽然美味又有营养,但制作前浸泡十几个小时,煮制时也挺耗费时间的,这对于懒人或没有太多时间的人来说几乎是不太可能吃了。好在我帮您找到了一款现成的鹰嘴豆,它是经过蒸煮烹饪而成的,比油炸和烘烤的做法更健康。入口绵软香糯,还有鹰嘴豆特有的板栗香,咸淡适中,不会很咸。口味有原味和五香两种,配料表非常干净,无食用香精、保鲜剂、防腐剂,就和自家煮出来的一样原汁原味。开袋即食非常方便,享受美味不费事,您不妨囤上一些,别只知道省钱。
女人40岁以后,别只知道心疼钱,5种零食营养又解馋,建议了解。对于女人们来说,无论多大年纪,都少不了零食的陪伴。开心时吃点零食,不开心时也要吃点零食,煲剧时要吃零食,和朋友相聚时也要分享零食,既然咱们都离不开零食,就吃些对咱们有益处的。很多女人步入中年后过日子特别节俭,舍不得吃零食,如果您也是这么想的,可长点心吧,对于女性来说,到了中年更要善待自己,要常吃一些既美味又滋补的零食,桑葚干、豆干、桃胶、鹰嘴豆和燕麦片这5种零食您都说过吗?您更喜欢吃哪种呢?
很多人都不知道如何正确安排饮食,自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中,它已经成为一个系统,在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿,我们在平时也应该注意学习这些知识,从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性,精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗,并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外,《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的,没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物,价格也很实惠,制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂,通俗易懂。只要你有双手,你就能做到。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
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