小寒养生冬不藏精,春必温病澎湃在线

我国民间谚语有云：“小寒大寒，冻成冰团”。小寒，为农历二十四节气中的第24个节气，也是冬季的第五个节气。小寒时节，又正值三九隆冬之际，俗话说:冷在三九、三九出门冰上走”。于是，小寒的到来，也意味着一年最冷的开始。

小寒如何养生

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小寒养肾为先

小寒虽冷，但阳气也在缓慢积攒、上升，是个进补的大好时节，尤其是对肾脏的补益。中医认为，肾为先天之本，肾补好了，五脏都可受益。

黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物大多能入肾脏，是冬季养肾的首选食物。此外，核桃、桂圆、栗子等坚果类食品也是冬季益肾佳品。

一个护肾动作：吞津

中医认为，津液主要有滋润、濡养的作用。吞食自己分泌的津液，有滋补脾胃“后天之本”，以固护肾之“先天之本”的功效。

具体做法：每日晨起，微闭口唇，舌抵上腭，当嘴里的唾液增加到一定量时，随意念将其缓慢吞下，反复3—4次。长期坚持，必有益处。

睡眠是养护肾脏的重要一环，尤其要睡好“子午觉”。

中医所说的“子午觉”，即每天子时（夜里11点到凌晨1点）及午时（中午11点到1点）是养肾最需要睡觉的时段。

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喜温忌冷，减咸增苦

中医有“寒者温之”的原则，认为温性食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰等，有助于体内阳气的升发，能够提高人体的耐寒能力，非常适合冬季食用。而冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存在体内，为来年的身体健康打基础。冬日家中不妨煮些山药羊肉汤、羊肉羹、当归山鸡汤等，都是此时温补的佳品。切不可大鱼大肉，生冷无忌。

小寒气候寒冷，是上火的“旺季”。这时的饮食应减咸增苦，多吃如苦瓜、陈皮、莲子心、苦荞麦等苦味食物可助心阳，减少过亢的肾水，起到养肾的功效。

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防燥：内服+外用

内服：除了多饮温水之外，还应适量补充蛋白质及脂肪，如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品，将水分“锁住”。

外部保湿：可以使用加湿器。此外，还可以在暖气片旁边放置清水，或将干净的湿布放在暖气片上。也可以使用喷壶，在你觉得干燥时或每隔2小时左右在屋内喷洒干净的清水。

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小寒防寒：护好4处

①头颈要暖——围脖帽子

头颈受风寒侵袭，很容易诱发伤风感冒、头痛，甚至心脑血管疾病。

建议：高领衣服、围脖、帽子等都可以保护头颈，冬天在室外即使戴一顶很单薄的帽子，也有助于防寒。

②腰背要暖——晒晒太阳

后背是人体督脉的循行之处，督脉被称为“阳脉之海”，具有调节阳经气血的作用。

建议：腰背保暖最好的方式就是晒太阳，背对太阳而晒，可壮养人体之阳气，使全身气机调和畅达。

③腹部要暖——试试按摩

腹部是连接身体上下的枢纽，人体身上很多重要的穴位都在此，如神阙、气海、关元等。

建议：腹部保暖除了平时要保证穿着外，也可两手搓热后按摩腹部，来提高自身的驱寒能力。

④脚部要暖——热水泡脚

脚踝部有多个穴位，是人体“小心脏”。而脚离心脏最远，供血少，寒气很容易从脚底侵入。

建议：除了穿保暖的鞋子外，最好睡觉前用热水泡脚，然后用力揉搓脚心，促进血液循环。

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小寒强身：要4搓

①搓足心——暖脚补肾

不但可以补肾安神，对预防失眠也有很好的效果。

②搓腹部——保健脾胃

长期坚持这么做，可以调理脾胃、预防便秘。

③搓腰部——补肾壮腰

能疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾，对缓解腰部酸痛、预防腰肌劳损以及女性的痛经有很好的效果。

④搓颈部——暖身驱寒

大椎穴位于颈后最突出的骨头下方，在人体督脉线上，是阴阳经交会之处。若外出归来全身发冷，可是试试搓揉大椎穴暖身。

进入了小寒节气，也就进入了数九寒天，饮食上要以“补”为主。而在冬令进补时，应食补、药补相结合，以温补为宜。药补可适当选择人参、黄芪、虫草、阿胶、当归、首乌、枸杞等滋阴潜阳、益气补血之品；食补可根据身体的阴阳气血偏盛情况，结合食物的性味有选择地进食牛羊肉、鸡鸭肉、狗肉、精肉、甲鱼、鳝鱼等食物。其中，羊肉是小寒节气温补的首选食物，常吃羊肉，不仅可以增加人体的热量，抵御寒冷，而且对一般虚寒性疾病有治疗和补益的效果。

小寒节气膳食推荐

01山药羊肉汤

食材：羊肉g，淮山药g。葱、生姜、胡椒粉、黄酒、精盐、味精各适量。

做法：将羊肉去筋膜，洗浄，略划几刀，再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。山药洗净去皮切块，将羊肉、山药放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撤去浮沫放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连山药一起放入羊肉碗内即成。

专家点评：此汤的山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。本方具有温阳益气滋阴、健脾益肺补肾之功效。

小贴士：阴虚火旺者少食。

02黑豆煲牛尾

食材：牛尾1条，黑豆50-克，陈皮1瓣，生姜3片，枸杞子和食盐适量。

做法：牛尾刮净毛，斩段洗净，放入高压锅中，加适量清水和生姜煮10-15分钟。把牛尾连同汤汁一起放入汤锅中，加入黑豆，陈皮，枸杞和适量温开水，大火烧开转小火煲1.5小时，调味即可。

专家点评：牛尾取“以形补形“之意。黑豆，色黑，形如腰子，可入血分，入肾，能补肾活血利水。以陈皮运脾胃，化湿浊，生姜温中和胃，该汤品具有补肾，强筋骨的功效，对于肾虚而见腰膝酸软，夜尿频多的人士尤为适合，为冬季补肾的佳品。

小贴士：超重，湿热体质人群不做推荐。如觉油腻，可加胡萝卜克同煮。

原标题：《小寒养生

“冬不藏精，春必温病”》