春季饮食养生,应该这样吃

#春季养生正当时#经过寒冷的冬天，人体新陈代谢变慢，抵抗力下降。此时，急需在明媚的春日，为较为虚弱的身体打好一年的基础。对于加强身体健康，直接而简单的方法就是食补。那么，春季养生应该怎么吃呢？

1.多吃应季时蔬

春天可适当吃芹芽、香椿、韭黄、豆芽等应季蔬菜，多吃应季蔬菜既能帮助身体疏肝助阳、还能有利于消除春困。对于冬天可能吃肉或补太过的人，是有利于身体清热解腻的好选择。

2.少食酸物

春季我们的肝气会过于旺盛，而偏酸的食物还会加强肝气的旺盛，容易影响脾胃功能。所以春季饮食我们要注意清淡、温和，少吃酸涩的食物。

3.保持“糖”摄入

食物中的葡萄糖分解后能为肝脏供给能量，还能合成肝糖原保护肝细胞，加强肝脏对外来毒素的抵抗。“糖”主要来源于米饭、粗杂粮、面食、水果等。

4.多水少油

春季要多喝温水，少吃油腻，不然容易春燥上火。缓解这些问题，最简单的清毒方法就是多喝水。多喝水有助于促进新陈代谢，还可以促进消化液的分泌，可以帮助身体消化、吸收以及排出废物。清晨起床过后，可以在温水中加一点蜂蜜，能更好地清肠排毒。

5.补充优质蛋白质

春季气温变化仍然较大，需要蛋白质来增强身体抵抗力。并且蛋白质对肝细胞有很好的修复与再生作用。尤其是一些优质蛋白质，比如鱼类、鸡蛋、豆制品等。

6.摄取充足的维生素

春季摄取充足的维生素，对身体好处颇多。维生素C和维生素E可提高人体免疫功能，能起到抗病毒的作用。维生素A具有保护和增强上呼吸道黏膜功能，有利于预防春季呼吸道问题。