谢老师讲养生和食疗

大家好，首先呢我分享一下使用活力霜和平衡霜的体会。

活力霜对于入睡困难的治疗帮助很大。在睡觉前平躺在床上，把活力霜涂在掌心，露开肚皮，以肚脐为太阳（圆心），十个指头的指尖作为十大行星，用指部轻轻地绕着肚脐顺时针旋转次，可以让自己快速进入深度睡眠。

那平衡霜呢，治疗口腔牙周炎牙和龈出血特别有效果，这是我目前了解到的最好方法。用平衡霜来刷牙一个星期就能把牙龈出血的毛病治好。

以上就是我用活力霜和平衡霜的体验。

今天我们的课程是食疗课程，食疗课程最核心的内容是是什么呢？我们用同样的食材、调料、厨具、灶火，不同的人炒出的菜，做出的味道是完全不一样的，那我们想想这是为什么呢？

人不同心境就不同，自然念头就不同，饭菜就会有不同的味道，所以食疗最核心的是用好的念头去炒菜做饭，用好的念头吃饭。我们提出一个口号“用念头来养生，用念头来食疗！”

大家去过寺院吃饭就会发现，同样的土豆、萝卜在寺院炒出的饭菜格外香。妈妈做的菜最好吃，因为妈妈会把母爱抄进菜里，她希望自己的孩子茁壮成长。我们虽看不到念头，但我们可以感觉到，这就好比手工制作的馒头、面条就比机器做的好吃。手擀面好吃的机密在于它把人气和念头无形的融入进手工制作的食材里。用好的念头做饭菜，饭菜就会滋养你。我们这个世间有三层，从低到高分别是：物质、能量、信息，用好的念头做饭就会有好的信息，而好的信息呢，就会让你健康长寿。所以大家记住，如果夫妻两个人吵架，妻子经常生气做饭，吃到她做的饭菜就会得各种各样严重的病。我们要明白，信息虽然我们看不到，但是它真实存在。如果厨房里有歌声，一家人气色就会好，唱着歌做出来的菜是最养人的。大家要记住，如果不开心，千万不要开火。如果生着气做饭，做出的饭就有毒，吃饭就等于中毒。所以呢大家要记住念头的重要性，利用好心念的力量。

下面呢，我从果、蔬、谷、豆四个方面讲一下食疗。

01果

{水果}。在中国汉字里，两木为“林”，三木为“森”，兆木为“桃”。因为兆是一万亿，所以桃是一万亿木。桃木有很强的生发之气，所以强烈的木气使得桃木剑可以辟邪。我们看老寿星手里托着的是桃，它寓意着桃子是长寿之果。医院看病人最佳礼品是冰糖黄桃罐头，它可以让病人快速康复。建议大家在夏天吃有机的桃子。古人会用桃子治疗肿瘤，在桃园里有一些青桃因刮风下雨会自己掉到地上，然后自然萎缩成“抽抽桃”，“抽抽桃”记录了一个桃子因为意外原因掉到地上，一天天萎缩最终消失的过程，所以它本身包含让一个意外之物变小后消失的信息，所以把“抽抽桃”放在水里煮汤喝，它就能让我们身体中长出的肿瘤一天天的变小、萎缩。建议大家去买有机苹果干吃，苹果干经过暴晒巧妙地去除了苹果里的寒凉，或蒸苹果吃，有利于通畅、润便。吃寒性水果过度会导致身体严重寒凉。

{干果}。桑葚有乌发、名目、强肾的功能，我会平时会用桑葚打“桑葚奶”——把桑葚放在豆浆机里打豆浆，十分有营养。我的理念呢，是用一台豆浆机玩转厨房。可以和大家分享一下我钟爱的食材分别是有机的松子、干桑葚、黑芝麻、枸杞、莲子、杏仁。松子之所以养人是因为松和柏本身是树中的老公公和老婆婆，它们有长寿的信息，所以松子和柏子特别养人。柏子味道苦涩，只适合做枕头，松子味道较好，也是松鼠的最爱，通过松鼠矫健敏捷的特征，就可知松子的妙处。我们用松子放在豆浆机里给孩子打植物奶喝，有利于孩子开智慧。在日本的养老院里，日本人就给老人们喝松子打的豆浆，和天麻（有利于防止老年痴呆）做的汤。桑葚有乌发、名目、强肾的功能，我平时会用桑葚打“桑葚奶”——把桑葚放在豆浆机里打豆浆，十分有营养。黑芝麻呢，被称为“植物骨髓”，特别具有补肾填髓的作用。在打黑芝麻豆浆时最好放一些桂圆，可以弥补黑芝麻苦涩的味道，让豆浆香甜丝滑。莲子对我们心脏有好处，可以安心凝神。特别强调杏仁，色白，入肺，用褪去皮的杏仁打豆浆，特别有营养！我们把一把（这里强调“一把”是因我们人的拳头和心脏一般大，所以“一把”是我们身体的等量信息）松子、桑葚、黑芝麻放在豆浆机里打豆浆是一个养生秘诀。

用向日葵治颈椎病的方法，用剪子把成熟的向日葵头部和颈部相连的曲线部分剪下来煮粥喝，有利于治疗颈椎病。这是因为向日葵有天天向着太阳转、采集阳气的信息。

02蔬

首先教大家做一道菜，需要大家准备四个长型白萝卜，前三个萝卜榨汁，第四个擦丝，用前三个萝卜的萝卜汁煮第四个萝卜的萝卜丝，开锅加胡椒和盐，出锅成品为萝卜汤。菜里的每一点营养都来自于萝卜，不用放一滴水，我们常说“萝卜煮萝卜，赛人参”把前三个萝卜榨汁剩下的萝卜渣，放进小麦粉和五香粉可以烙萝卜小饼吃，萝卜饼和萝卜汤搭配做晚餐，食用后身体特别舒服，其乐融融。

第二道菜，把绿色的生南瓜仁放在豆浆机里打成糊，加盐，把加盐的南瓜糊倒在涂有植物油的碗中上锅蒸，十五分钟之后出锅，成品为南瓜仁豆腐。有利于35岁以后更年期女性皮肤和情绪的调节，对男性的前内腺也有很大的帮助。坚持用南瓜蒂煮水喝有利于治疗女性的习惯性流产，效果特别棒。因为它有把偌大的南瓜吊着不摔在地上的信息。

建议大家用姜代替葱蒜韭菜来炒菜，因为生吃以上的食物会发脾气，熟吃欲望多。切半碗姜末，把姜末放进锅里用油煸，不喜欢吃姜的人可以将姜末捞出，用姜油炒饭，放松子、黄花和盐，成品为姜油青瓜炒饭，特别适合老人、孩子、四肢寒凉的人和特殊时期的女孩子吃，有利于驱寒气，让自己全身暖融融的。

03谷

建议大家吃有机全麦面，营养特别丰富，但味道不如白面，这里有个小窍门：用农夫山泉牌的椰浆植物酸奶发酵面，不加一滴水，做馒头或黑芝麻红糖酱包。既保证了味道又富有了营养。用糙米加核桃仁和枣煮粥也是个不错的选择。燕麦，亩产很低，营养价值极高，用燕麦粥补给营养，优于牛奶。

04豆

五色入五脏：绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺、黑色养肾（源于谢老师以前课程的总结，了解更多豆类相关妙用可以去看谢老师的《十二时辰讲故事》）用五豆煮粥很养人。

多吃谷蔬豆，少吃肉蛋奶。美国著名教授柯林坎贝尔（T.ColinCampbell）发现动物蛋白是癌症、糖尿病、心脑血管疾病发生的原因，他曾在书中写道：“动物蛋白是万病之源，植物蛋白是长寿之本。”所以建议大家在平时的饮食中多摄入植物蛋白。豆浆和豆腐就是不错的选择。我们摄入果蔬谷豆，远离动物蛋白是为什么？联合国有一个公布：喜欢吃肉的个人，到了晚年，有三十三个人会患癌症，平均三个人里会有一个人患癌、糖尿病、心脑血管疾病。如果吃植物蛋白，一百万人中患者比例寥寥无几。所以铭记食疗养生的另一大核心是吃植物蛋白。

小贴士

请输入

向日葵晴天向着太阳转，阴天时低头，直到每棵向日葵内的颗籽都长成熟，向日葵就一直向着东方，停止转动。我十分提倡中国人边喝茶边吃葵花籽的讲究，葵花籽阳气足平补掉茶的苦寒。我们还可以用糙米加向日葵煮粥的方式治疗颈椎病。

他们的秘诀是士兵长期不接触陆地还可营养平衡的秘诀。有智慧的中国人在船舱里堆积绿豆、黄豆、黑豆，在甲板上放木盆，用淡水和白布轻松让士兵们吃上豆芽菜，嫩嫩的叶子，白白的茎富含维生素，这样很好的解决了士兵维生素摄入问题；用豆子磨豆浆，做豆腐，这样又解决了士兵们蛋白质的摄入问题；再加上中国人在上船前携带了自做泡菜，有智慧的泡菜罐，使罐内的菜充分发酵，用水密封的设置使外面的空气不能进入，得到很好地保存，解决了氨基酸的摄入问题；吃全麦面和糙米解决微量元素的摄入问题；喝绿茶解决叶绿素的摄入问题；又运用喝绿豆汤解毒、喝乌梅汤解暑的妙计，使士兵营养均衡。年前中国人的智慧影响了许多国家军队的食谱。

一身宝

·松子（上文有讲）；

·松针又叫“仙人粮”，采鲜嫩的松针在嘴里咀嚼即可耐饥饿、润颜色；

·茯苓松树下长的菌，白色，有利于健脾，慈禧太后的面食中许多都加了茯苓粉，脾主肉，有利于美化皮肤和强健肌肉。

·核桃果仁的结构像大脑，沟回像小肠，特别补脑增加记忆力；

·分心木核头仁和核头仁之间的薄薄木片，有补肾作用，煮水喝可以治小朋友尿床和老人的夜尿频繁。

蒲公英，黄花、绿叶、黑根，种子象一个个小伞兵，随风而飘，遍布天涯海角，生命力旺盛，其叶与根有抑制肿瘤、治疗癌症的作用。

最后，谢老师的贴心小建议：

·晚上少吃，要睡好；

·和太阳一起早起，吸收朝气，避免未老先衰；

·每天早上走路、黄昏走路共计每天不少于一万步，做到心空、身松脉通；

·吃食物之前要吃信息好的食物、生气勿吃饭，“气裹食”极易得胃癌。

预览时标签不可点