秋天,遇到这菜别手软,买20斤晒干后,每

　　《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

秋天，遇到这菜别手软，买20斤晒干后，每天吃一点，眼睛更明亮

导读：人到中老年，最高兴快乐的事情，就是身体健康，每次我和一些年长的人聊天时，我都会问他们养生的诀窍。而随着年纪越来越来越大，不少人的视力也开始下降了，甚至有些人才到40岁，就要带上老花镜，其实我们在日常生活中，玩手机1小时后，最好远眺5分钟，同时在晚上玩手机时，一定要开灯，关灯玩手机，对眼睛的伤害非常大。

而在日常饮食中，我也建议大家多吃一些能提高视力的食物，比如胡萝卜，就是我最推荐大家吃的养眼食物，因为据研究，胡萝卜素中含量最高的元素主要是β-胡萝卜素，它被人体吸收后，可以转化为维生素A，而充足的维生素A可以避免结膜、角膜干燥，从而使我们眼睛越来越明亮呢！

而在每年的秋天，我遇到了胡萝卜从来都不会手软，一次买上20斤，把它晒成萝卜干，每天吃上一把，能使我们眼睛越来越明亮呢！我从今年年初开始坚持吃胡萝卜干，明显的感觉视力越来越好了。而胡萝卜也是非常便宜的蔬菜，菜场随处可见6毛1斤的胡萝卜，如果买的多，五毛1斤都能买到呢！接下来我就把晒萝卜干的完整做法分享给大家！

：胡萝卜20斤、糯米粉半斤。

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第一步：首先用将胡萝卜全部放入到清水中浸泡10分钟，然后再用毛巾将胡萝卜表面的水分全部擦拭干净，接着再用流水将胡萝卜冲洗干净。

第二步：把胡萝卜切成0.8厘米厚的片状，然后将胡萝卜放入到太阳下暴晒1-2天，直到将胡萝卜晒成半干即可。

第三步：蒸锅中放入适量的水，然后将晒成半干的胡萝卜放入到蒸锅中，接着开大火，将胡萝卜蒸5分钟后即可关火。

第四步：等胡萝卜完全冷却后，撒上少许的糯米粉到萝卜干中拌匀，使胡萝卜的每一面都裹上大量的糯米粉即可。

第五步：把裹好的糯米粉的胡萝卜放入到蒸锅中，继续蒸3分钟即可关火，最后将蒸好的胡萝卜平铺在簸箕上，最后将胡萝卜暴晒2天左右，直到胡萝卜表面发干即可食用。

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1、胡萝卜一定要晒成半干才可以放入到蒸锅中蒸，如果直接蒸胡萝卜，这样做出来的胡萝卜干，不仅不脆，而且味道还特别寡淡。把胡萝卜干晒好后，需要将胡萝卜干放入到密封罐中密封好，每天吃完后，需要立即将密封罐密封好，这样可以防止胡萝卜干走潮变质。做胡萝卜干时，建议大家看一下最近2天的天气，如果有连续2天的太阳才可以做，阴天不建议做，容易发霉变质。

2、胡萝卜是非常便宜的蔬菜，一般在周二或者周末，超市里面的胡萝卜经常做活动，一般卖五六毛1斤，大家去早一点就能买到。

像我这样晒的胡萝卜干，每天吃上一小把，对眼睛非常好，特别是进入到秋冬后，气候越来越干燥，多吃胡萝卜干，也能缓解皮肤的干燥感！

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！

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