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-----精选段落-----
第三章四季养生粥膳
熬粥技巧
熬制该粥品时可以选用开水,可以使粥不易煳锅,并且能够节约时间。
养生功效
枸杞粥具有滋补肝肾、益精明目的作用,对防治虚痨精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣等症有不错的作用。体质虚弱、抵抗力差的人春季应该多食用。
专家提醒枸杞温热效果很强,感冒发烧、身体有炎症、腹泻的患者不宜多吃。
白梅花粳米粥
疏肝理气,增强食欲
材料白梅花5克,粳米80克,冰糖适量。
做法
1粳米洗净,浸泡30分钟;白梅花洗净,浸泡10分钟。
2将粳米放入锅中,大火加水煮沸,然后小火熬煮30分钟,放入白梅花搅拌均匀,继续熬煮10分钟,放冰糖即可。
1小时左右。
熬粥技巧
煮该粥时,可以放几滴油,不仅不易使粥溢锅,而且煮出来的粥颜色更清亮。
养生功效
白梅花粳米粥不仅能够解郁和中、开胃化痰、促进食欲,对美白润肤也有一定的作用,女性春季可以经常食用。
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