文章来源:养生_健康网站_富贵病预防_健康养生网站 发布时间:2024/12/24 10:47:24 点击数: 次
板栗鸡汤By四月豆板栗加胡萝卜煲鸡,板栗粉糯,胡萝卜清甜,煲出来的汤很鲜美,不需要太多配料,加食盐调味即可。适合开春滋补养生。原料:鸡肉、板栗、胡萝卜、葱、姜、食盐。做法步骤:第1步、准备的食材。第2步、鸡肉砍小块,加入姜片,适量清水煮沸。第3步、胡萝卜去皮切块备用。第4步、煮沸后除去浮起来的血水,可让汤汁清澈。第5步、煮沸几分钟后加入胡萝卜、板栗一起。第6步、盖上盖子蒸汽起来后转中火,五分钟停火。第7步、加入适量食盐调味,葱段增香即可出锅。第8步、成品。小贴士:1、高压锅煲汤,板栗、胡萝卜都不宜焖煮过长,上蒸汽后计时5分钟左右即可。2、板栗、胡萝卜不与鸡肉一起放入锅,一是为了除去血水让汤更透明干净,二是板栗、胡萝卜较容易煮烂。来自美食天下四月豆的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎