为什么阳春三月要少酸多甘春天吃什么,医生

俗话说：“有一日之际在于晨，一年之计在于春”，春天是一年的开始，春季不仅仅是万物复苏的季节，更是人们调理身体的最佳季节，在春天的时候，对于食物的摄入，我们需要讲究应季而食，在饮食方面我们应当要尽量食用新鲜的食材，并且最好还要配以“少酸多甘”的养生口诀，这样的饮食方式对人们的身体更加有益，但是，不免会有人提出这么一个疑问：何为少酸多甘?

什么是“少酸多甘”?

酸，可能大家根据表面意思大多都能觉得它是代表着酸性食物，但是在养生角度来说，酸不仅是代表酸性食物，它还指当食物进入人体后，经过肠道的消化、吸收以及代谢过后在体内变成了带有酸性的食物，通常来说，一般是指食物中糖分或者脂肪含量较高的食物。

什么为“甘”呢?根据上面对酸的介绍来说，甘当然也不是单指甜食，它是指吃起来带有甜味，且具有一定的益脾健气和补充阳气作用的食物。春季时刻，要牢记“少酸多甘”。

春天要多吃什么?医生列出10种食材：

春笋

说到春笋，那肯定是应季而生的了，春雨过后，春笋渐渐生长，正是食用的好时机，它的食用方式多样，可荤可素，搭配荤菜食用可以起到解腻的效果，清炒的话不用加肉也是异常美味。

香蕉

它是我们生活中比较常见的水果了，不仅价格便宜，而且味甘，经常食用的话可以达到清热和帮助消化的作用，即使它的功效比较大，也不可贪食，吃多了会使肚子不舒服，还容易引起胀气。

山药

山药在生活中一般是一种配菜，炒菜和煲汤皆可，它属于甘性的食物，在春季适量食用可以达到养胃补脾和补肾益肺的功效。

红枣

红枣一般来说是女性用来补血的食物，具有一定的养生的作用，除了补血之外，它其中富含维生素和铁元素，可以养血安神和补中益气。

桂圆

它是甘味食物的代表之一，在生活中适量的食用可以达到补血补气的作用，还可以帮助改善由于气血不足而导致的头晕和头痛。

茼蒿

在春天的时候，茼蒿是生长的季节，其中含有一种特殊的油成分，有增加食欲和开胃的功效。

葡萄

葡萄性平，味道有甘也有酸，不管在哪个水果店里都可轻易买到，在春天适量食用的话可以达到补气益血和强健筋骨的效果，不过，对于一些消化功能不太好的人群来说，过多的食用可能会导致肠胃不适。

木耳

木耳对于大家平常的烹饪来说，也并不是一个罕见的食物，，它可以帮助人们体内的消化及吸收，对身体进行排毒，有利于减少体内有害物质的储存，适量的食用有助于健康。

柠檬

柠檬大家都知道是属于酸性的食物了，但是适量的食用可以帮助人们补充体内所需要的营养成分，促进体内的新陈代谢，但是切记不可过量食用，否则会对肝有所伤害。

猪肉

对于汉族人们来说，猪肉是生活饮食中不可缺少的一部分，但是由于其中的脂肪含量过高，大家需要注意适量食用，否则也会对身体造成不利的影响。

这些便是对于春季食物的一些总结，当然，这里所总结出来的不过是冰山一角，不知道大家还知道那些春天可食用的食物呢?