哪些饮食习惯和高血压关系最密切

饮食引起的高血压主要有两方面：一是吃得多，吃得多就会导致肥胖，会引起高血压；当然还没有胖的时候，吃得多也会导致血压升高。

有一个指标叫做“体重指数”，就是用体重除以身高的平方，如果这个数值低于24那就属于正常，24-28属于超重，大于28就属于肥胖了。

国外曾做过一个实验，他们把体重指数在24-28之间超重的人群随机分为两组进行饮食干预，一组按照原有的饮食习惯该怎么吃就怎么吃，另一组只让吃到八成饱，就是把这些人每天摄取的总热量减少20%。

但最后没能达到八成饱，实际上只有9成饱。但即使是九成饱，这组人的血压都有所降低了，血脂也降了。

这就说明了一个问题：我们现在自认为每餐正常的进食量，实际上已经超量了，虽然我们没有吃得过饱，或者除了三餐外没有额外进食，但就我们身体需要的总热量已经超标了。

另一方面就是盐吃的比较多，吃得咸。其实也很容易理解，我们吃完咸的东西就会觉得特别口渴，就会大量的喝水。

因为吃过量的盐会让我们血液渗透压升高，渗透压升高了以后，我们身体有一个渗透压的感受器，就会认为我们机体缺水，我们就会大量的去喝水。

同样的道理，当我们运动完出了很多汗，将身体里的水分消耗多了，我们也会大量去补充水分。

吃完咸的东西口渴，跟我们运动后口渴的机理一样，机体都会认为是缺水，吃的过咸时，尽管机体可能不缺水，但也会让你多喝水。

当我们多喝水以后，血液里边的血容量就增加了，身体的水分增多了，我们的身体就是一个皮囊，皮囊里的水多了，血压自然就会升高了。

医院早在七八十年代就跟国外的医学专家一起做了一项研究，研究团队找了全球大概五十多个国家和地区的人，研究年龄跟血压的关系。

一般来讲，随着年龄的增加血压是越来越高的，但是在全球的这些国家和地区里边，我们发现有些地区随着年龄的增加血压并不会升高。

这就很奇怪了！什么这些地区的人年龄增长了血压却不升高呢？然后研究人员就把这些人群又调查了一下，统计了一下他们的饮食习惯和生活习惯。

结果就发现了有几个没有随着年龄增加而血压增高的地区，竟然都是我们所说的原始部落。

那么原始部落的生活有什么特点呢？研究人员就着重看了一下他们饮食中的盐含量，结果发现这三个地区的人吃的盐非常少，基本上没有添加食盐的食物，都是吃一些野果，一些猎物，完全依靠这些食物里的盐分。这些地区的人的血压不会随着年龄的增加而升高。

当然研究人员还发现了一些其他方面的问题，包括能量的摄入，日常活动。因为他们是原始部落，所以每天都要奔跑着去狩猎，他们也不坐，因为根本没有椅子。

相较于原始部落，我们这些身处文明社会的人吃的其实非常不健康！

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