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[杏仁百合粥原料]:百合1大匙,
杏仁2小匙,
赤小豆50克,稀粥50克。
调料:白糖50克。
[制作方法]:(1)赤小豆洗净,加清水,放入锅中,用大火煮沸,再转成小火煮至半熟。
(2)将稀粥、百合、杏仁、白糖加入锅中,煮开即可。
[半夏小米粥原料]:小米50克。
调料:半夏适量。
[制作方法]:
(1)小米淘洗干净;半夏冼净,备用。
(2)小米、半夏与适量水一同放入锅中者成粥。
[二瓜粥原料]:丝瓜1条,苦瓜50克,粳米50克。
调料:白糖50克。
[制作方法]:(1)将丝瓜去皮、瓤,洗净;苦瓜去瓤洗净,均切成块;粳米淘洗干净。
(2)粳米、丝瓜、苦瓜放入锅内,加清水,用旺火烧沸后,转用小火煮至米烂成粥,再加白糖即成。
:先煮粳米,见米烂时再下丝瓜、苦瓜煮浓。
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