养生食疗12当归

当归

性温，味甘、辛。归肝经、心经、脾经。

补血活血、调经止痛、润肠通便。属补虚药下属分类的补血药。

大家常常做的当归炖鸡、煮鸡蛋等都耳熟能详，今天给大家分享的是当归来做粥，到底有啥功效呢？

《内外伤辨惑论》

黄芪30克，当归10克，粳米或糯米克，红糖适量。

将黄芪切片，与当归共煎，取汁去渣，再与洗净的粳米同入砂锅，加水适量，共煮为粥，加红糖调味。

分2次，温热服。

益气补血。适用于气血不足月经先前，量多色淡，质地清稀，神疲倦怠，面色不华，气短心悸，小腹有空坠感，舌质淡，苔薄而润，脉沉虚无力。

民间方

当归10克，粳米50克，红糖适量。

先将当归煎汁去渣，然后加入粳米、红糖共煮成粥。

经前3-5天开始服用。每日1-2次，温热服。

行气养血，活血止痛。适用于气血虚弱型痛经，经血量少，色淡质稀。

传统方

当归、川芎、大腹皮、枳壳、白芷、益母草各10克，小米50克，红糖适量。

将上六味药煎汁去渣，加入小米、红糖同煮成粥。

顿服或分次服。

理气活血，化瘀催产。适用于气滞血痰所致难产。

经验方

红花、当归各10克，丹参30克，糯米克，红糖适量。

先煎上述诸药，去渣取汁，后入糯米煮粥，调入红糖即可。

每日2次，空腹食。

养血活血调经。适用于月经不调属血虚血瘀者。

传统方

当归、白术、白芍、茯苓、丹皮、花粉各10克，香附6克，小米克，白糖适量。

将上药煎煮，取汁去渣，然后与小米同煮粥。待小米煮成粥后调入白糖，再煮2-3沸，调匀即可。

每日1-2次，温热服。

舒肝解郁，养血理脾。用于肝郁气滞所引起的多年不孕，月经不调，经前乳房胀痛，烦躁易怒，精神抑郁等症。

传统方

当归、桃仁各10-15克，川芎6克，黑姜10克，甘草3克，粳米50-克，红糖适量。

先将上药煎煮，取汁去渣，再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。

每日1-2次，温热服食。

活血散寒，祛瘀止血。适用于产后瘀阻腹痛，拒按，恶露不净，滞涩不畅，色黯有块，或见面色青白，四肢不温。

气虚血少所致恶露不绝者忌用。

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