43吃这6道家常菜,养生保健食疗方

花生、洋葱这等寻常食材，因为傍上陈醋、红酒，摇身变成降血压的“网红”。

热传的高血压食疗方不止这些，还有养生达人经常推荐的三七丹参西洋参打粉、山楂茶、石斛水、芹菜汁。民以食为天，若能吃出健康，吃走疾病，岂不快哉！

可是，这些热传的降血压食疗方真的靠谱吗？又是否适合你？医院心血管病专科主任医师胡世云将解除你的困惑。

▲胡世云，医院心血管病专科主任医师，临床医学博士

热传降压方一：醋泡花生米

食材：花生50克，醋半瓶。

方法：

1、取花生米（最好是新鲜的）50克。

2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。

3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。大概一个星期就可以吃了。

胡世云中医点评：

醋能软化血管，此方对高血压最多只有辅助作用，不可能达到治疗高血压的效果。

花生是豆科植物落花生的种子，如果本身患有高尿酸血症，吃太多花生反而不利于降尿酸。此外，有胃病的患者不要尝试该方法。

热传降压方二：红酒泡洋葱

食材：洋葱克、红酒克。

方法：

1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份。

2、将洋葱装入玻璃瓶内，加入干红葡萄酒，将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。每日小酌一杯。

胡世兵中医点评：

洋葱和红酒都具有抗氧化作用，对保护心脏、高血压有一定的好处。

研究发现，洋葱含有一种叫做前列腺素A的物质，能够降低血液黏稠度、降低血脂。

红酒的抗氧化作用被广泛认可，还含有对人体有益的白藜芦醇成分，两种作用都有助于预防冠状动脉粥样硬化和冠心病。

热传降压方三：山楂茶

食材：山楂10片。

方法：

1、水煮至滚沸时放入山楂。

2、继续煮至再度滚沸时即可。

胡世云中医点评：

山楂，性味酸甘、微温，归脾、胃、肝经，功能健胃消食，散淤血。

山楂确实有降血脂、降血压的作用，但是脾胃虚弱者不宜多食，健康的人食用山楂也应有所节制。

由于山楂能够刺激胃消化酶的分泌，患有胃炎、胃溃疡的病人及在空腹的状态下慎食山楂。

热传降压方四：三七丹参西洋参

食材：西洋参、田七、丹参。

方法：

1、将西洋参、田七、丹参，按照1：1：1的比例混合进行打粉。

2、用打好的粉冲水服用，每天一次，一次9克。

胡世云中医点评：

三七、丹参、西洋参号称“降压三宝”，对心血管疾病患者是一个比较好的保健方。

三七就是田七，性温，味甘、微苦，生用能散淤止血、消肿定痛，熟用能补血和血。

丹参，性凉祛淤、清心除烦，常用于血热心烦、血滞经闭、冠心病等病症。

西洋参味甘、微苦、性凉，具有补气养阴、清热生津的作用。

合三为一搭配起来服用，功效可以大大提升。适合此方的人，首先得是气阴两虚体质，阳虚、痰浊体质不适用。

热传降压方五：石斛煮水

食材：石斛5克。

方法：

1、将石斛用水清洗干净，备用。

2、用大火煮沸转慢火煎30分钟即可取汁饮，可重复冲泡，直至无味，连渣嚼服。

胡世云中医点评：

石斛位于中医“十大仙草”之首，性微寒，味甘淡、微咸，归胃、肾，肺经，具有益胃生津，滋阴清热的功效。

现代医学研究发现，石斛还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、糖尿病和提高人体的体抗力。

石斛能否降血压，目前为止医学界还没有明确说法。需提醒的是，石斛对于出汗、口干、津液少、气阴虚的人才适合，否则会有害处。

阳虚者食用石斛等于火上浇水，阳虚好比火苗本来不旺，泼水后火苗会越来越小。

热传降压方六：芹菜汁

食材：芹菜克。

方法：

1、将芹菜洗净，再用沸水烫2分钟。

2、把芹菜切碎，再用纱布绞汁，用砂糖调服，每日2次。

胡世云中医点评：

芹菜富含维生素，也是粗纤维食物，具有促排便的作用。

现代研究发现，芹菜叶茎中含有的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。

由于芹菜偏凉性，脾胃虚弱者少吃。

胡世云中医建议，请认真记好

食疗也不要只固定吃某一两种食物，食物种类一定要丰富多样。

对于高血压的防治来说，饮食要清淡，少油少盐，多吃新鲜蔬菜水果。另外还要减少脂肪的摄入，减少肥胖的发生。

同时，饮酒的人一定要降低酒精的摄入，酒精摄入量过多也会引起血压的上升。

中医的建议都记好了吗？也不要忘记提醒亲戚朋友们，发给他们看看，大家一起平平安安，健健康康。

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长按







































北京中科中医院
李从悠